Diététiste elle croit au pouvoir guérisseur des aliments les plus sains

Clinicienne elle adopte des  interventions nutritionnelles à la fine pointe

pour régler des problèmes de santé.

Auteur de plusieurs best-sellers,

elle dénonce depuis plusieurs années la surconsommation

de gras trans et d' aliments raffinés.

Communicatrice recherchée,

elle transmet ses conseils à travers le monde.

Engagée socialement,

elle participe à plusieurs conseils et comités, très souvent bénévolement.

Elle a reçu plusieurs prix et récompenses