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Louise Lambert-Lagacé, C.M.,C.Q., dt.p |
              
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Livres écrits
en langue française :
En librairie le 30 septembre 2008. Voici enfin le tout nouveau et dernier livre de Louise Lambert- Lagacé, sur un sujet qui lui tient à cœur. Ce livre tient compte du fait que la situation de la femme a bien changé depuis 20 ans. Bien se nourrir, voilà un défi quotidien que plusieurs femmes n'arrivent plus à relever. Les repas consommés ou achetés à l'extérieur du foyer n'ont jamais été si populaires. De plus, les aliments nouveaux sont tellement nombreux qu'on a du mal à s'y retrouver. Comment mieux manger sans changer de vie ni prendre de poids ? Louise Lambert - Lagacé livre ses secrets pour cuisiner en peu de temps les meilleurs aliments. Elle propose un menu amélioré adapté aux besoins nutritionnels des femmes. Ce livre donne la priorité aux protéines et aux bons gras à chaque repas, met l'accent sur les aliments riches en fer et en magnésium et souligne l'importance de la vitamine D. Découvrez une cuisine qui mise sur la découverte et qui rime avec "plaisir". Un ouvrage essentiel pour toutes les femmes qui veulent se refaire une santé et retrouver une meilleure énergie.
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Plus de 350 000 exemplaires vendus en langue française. Version anglaise 2000 (Canada) chez Fitzhenry & Whiteside- . Version anglaise (États-Unis) publiée chez Surrey Books - 1991. Version portugaise (voir ci-après) publiée chez Publicaçöes Europa-America - 1977 Après 33 ans ce livre demeure la bible des parents d'aujourd'hui dans un domaine en constance évolution. La nouvelle édition de 2007 mise à jour et augmentée tient compte des préoccupations de l'heure, des nouveaux aliments pour bébé et des recherches les plus récentes. Elle apporte des réponses claires et des trucs fort utiles aux parents. Une nouvelle mise en page agrémentée de nombreuses photos facilite une meilleure compréhension des tableaux ainsi des nombreux conseils compris dans cet ouvrage. Un livre sous le signe du réconfort à la portée de tous ceux qui ont à coeur le bien-être des tout-petits.
_________________________________________________________________ Les menus midi - 2005
Savez-vous qu’un mauvais repas du midi mine votre énergie et peut nuire à votre poids ? Louise Lambert- Lagacé et Louise Desaulniers vous proposent 45 Menus midi inédits riches en protéines et en vitamines à préparer en 15 minutes ou moins ! Vous découvrirez des plats chauds et des plats froids aux parfums d'ici et d'ailleurs, faciles et rapides à préparer. conçus à partir d'ingrédients de qualité, à manger au bureau ou à la maison. Vous apprendrez tout ou presque sur le pistou, la bruschetta, les poissons riches en oméga-3 et aussi bien d'autres ingrédients moins connus. Bien entendu, vous trouverez les valeurs en protéines et en vitamines de tous les plats
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Ménopause, nutrition et santé - 2004, En mangeant certains aliments au bon moment, il est possible d'alléger différents malaises associés à la ménopause et de retrouver une meilleure énergie, de soulager les bouffées de chaleur, de diminuer les ballonnements et de contrôler son poids. Les femmes découvriront également dans cet ouvrage des stratégies de prévention des maladies cardiovasculaires, de l'ostéoporose et du cancer du sein. Depuis 1998, date de la première édition de ce livre, une multitude d'études importantes ont été publiées. Cette nouvelle édition a donc été complètement revue et enrichie des données les plus récentes Version anglaise 2002 (Canada) disponible chez Fitzhenry & Whiteside-
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Déjà plus de 20,000 exemplaires vendus. Écrit en collaboration avec Louise Desaulniers, diététiste et associée professionnelle, ce livre démontre que l'on peut être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Ce végétarisme à temps partiel propose de nouvelles idées de menus, ajoute de la saveur aux plats et contribue à améliorer notre santé. Version anglaise 2002 (Canada) chez Fitzhenry & Whiteside-
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Comment nourrir son enfant (1999) (ancienne édition disponible)
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Une philosophie de la nutrition du jeune enfant, des solutions pratiques et efficaces aux bobos reliés à l'alimentation, tels allergies, constipation ou embonpoint, réponses à des questions de nutrition qui préoccupent les parents, menus et recettes etc. Version anglaise 1993 (Canada) publiée par Fitzhenry & Whiteside-
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Le Défi alimentaire de la femme- (1988),
Version anglaise 1993 (Canada) publiée par Fitzhenry & Whiteside - , Bull Publishing - 1991 (États Unis), Penguin Books India- 2000, adaptée au besoin de la femme indienne (Inde). Version espagnole (Mexique) publiée chez Ciencia y Cultura Latinoamérica, -1997, Préserver son capital santé en retrouvant le plaisir de manger. Éclairage nouveau sur les causes des mauvaises habitudes alimentaires des femmes. Solutions pour neutraliser l'obsession de la minceur, contourner le manque de temps, composer avec la solitude. Stratégie alimentaire simple etc. ___________________________________________________________
Menus et recettes du Défi alimentaire de la femme - (1990), (épuisé) Prolongement du Défi alimentaire de la femme (1988), pour celles qui souhaitent passer de la théorie à la pratique. Offre 30 menus de fine cuisine santé pour aider les femmes - de l'adolescence au troisième âge - à améliorer leur bilan nutritionnel en accordant une attention à l'ensemble de leur besoins nutritifs. _________________________________________________________________
Une cuisine sage - (1981), (épuisé)
Comment remplacer le boeuf avec des recettes tout aussi nutritives; comment appliquer les principes de la diététique et réduire le gras et le sucre; comment favoriser la consommation de fruits, de légumes, de légumineuses et de grains entier, Offre de plus une centaine de recettes.
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La nouvelle boîte à lunch -(1992), Écrit en collaboration avec Louise Desaulniers, diététiste et associée professionnelle. Sous le signe de la qualité, de l'équilibre et de l'imagination, ce livre offre 50 menus qui plairont aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Fournit aussi des conseils pratiques sur la conservation des aliments, la planification des menus etc.
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Bons gras, mauvais Gras-(1993)- - Les éditions de l'Homme (épuisé) É crit en collaboration avec Michelle Laflamme, diététiste et associée professionnelle. Ce livre aide à comprendre le rôle des gras, les bons comme les mauvais. Il explique le fonctionnement de chacun deux et les méfaits de l'hydrogénation. Menus simples, tableaux détaillés pour guider dans le choix des gras. Version anglaise 1995, (Canada) publiée par Fitzhenry & Whiteside
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Le lait de chèvre - (1999), (épuisé) Écrit en collaboration avec Louise Desaulniers et Michelle Laflamme, diététistes professionnelles et associées de la Clinique de nutrition Louise Lambert-Lagacé. Ce livre se penche sur les mérites du lait de chèvre et de ses produits, le yogourt et les fromages. Comprend aussi des recettes originales et nutritives. Pour le contenu du livre et des recettes voir ''Chèvres du Québec''. _________________________________________________________ Livres écrits en anglais:
m Livres écrits en :
Menopausia - (2006) Version espagnole de ''Ménopause, Nutrition et santé''
Amat Editorial,Traversa de Gracia, 18-20, 6o2a, 08006 - barcelone ___________________________________________courriel : info@amateditorial.com _
El desafio nutritcional de la mujer - (1997) Version mexicaine de " Le Défi alimentaire de la femme " (espagnol)
Ciencia y Cultura Latinoamérica, Mariano Escobedo, 186, 11320 Col.Anahuac, Mexico, D.F ________________________________
A alimentaçäo da criança - (1977) Version portugaise de " Comment nourrir son enfant " (portugais)
Publicaçöes Europa-America, Apartado 8, Mira-Sintra, Mem Martins, Portuga ____________________________________________________________________
a Dieta e a Saùde - (1974) Version portugaise de " La diététique dans la vie quotidienne" (portugais)
Publicaçöes Europa-America, Apartado 8, Mira-Sintra, Mem Martins, Portugal _____________________________________________ |
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La dernière mise à jour de ce site date du 14-07-2009
