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l'obsession de la minceur
persiste ainsi que ses effets pervers |
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plusieurs prennent du
poids avec l'âge, même si elles mangent de moins en moins;
consulter sur le sujet
Le Clinicien, Volume 17, numéro 11,
un article de Louise Lambert-Lagacé sur
"Le fameux gain de poids à la ménopause: peut-on l'éviter ?" |
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même si la consommation de gras
a diminué depuis quelques années, la consommation de gras demeure encore
trop importante |
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la consommation d'aliments
riches en calcium est insuffisante dès l'adolescence |
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la répartition des protéines
dans la journée est nettement inadéquate |
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la consommation d'aliments
riches en zinc, en magnésium, en vitamine B6 et en acide folique ne
rejoint pas les niveaux souhaitables et peut nuire aux systèmes nerveux
et cardiovasculaire |
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le manque de fibres
alimentaires demeure flagrant et peut expliquer les problèmes assez
fréquents de constipation et de diverticules |
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la faible consommation de
fruits et légumes riches en potassium et en magnésium ne peut alléger
les problèmes d'hypertension qui se manifestent fréquemment après 50
ans. |
